赤ちゃんのおやつ

今日は子供のおやつを作ろうと思い

バナナパンケーキを作った

パンケーキと言っても

たまごも砂糖も小麦粉も使わない

材料は米粉、バナナ、豆乳のみ

ベーキングパウダーも入れなかったから

もちもち食感で優しい甘さ

もちもちすぎて食べにくい？かと思ったけど

意外と食べてくれた

ついでに余ったかぼちゃでも作ったが

こっちは砂糖ありにした方がよかったかな

砂糖ではなく甘こうじを作ってみたいと思いつつ

なかなか重い腰があがらない笑

一度作ったら簡単なのかもしれないけど

いつかチャレンジしたいな